推推

和芙子是全國第一家非油炸的甜甜圈業者,不同於市售甜甜圈,用烤的方式處理冰甜甜圈

不過我這次品嚐的是店家旗下的日式和風脆皮泡芙♥

日式和風脆皮泡芙目前有12種口味↓↓s4_23  

幸福原味

焦糖牛奶

大甲芋頭

熱情芒果

養生芝麻

拿鐵咖啡

日式抹茶

相思紅豆

草莓牛奶

愛戀巧克力 

北海道特濃牛奶

是不是很讓人心動♥

來~讓我們繼續看下去

  

  

這麼多種口味實在很難抉擇(猶豫ˊˋ)

我的是A組泡芙,裡面有8入裝,四種口味的內餡

 焦糖牛奶ˋ幸福原味ˋ愛戀巧克力ˋ濃情拿鐵咖啡,各2入

紅色的包裝紙盒,簡單又大方,手提設計便利,送禮自用兩相宜

  

泡芙講求現烤現做,店家不惜成本堅持用最好的原料來製作

完全無人工香精等添加物,強調天然、健康、低糖、口感♥

外皮更是大方,堅持採用頂級、紐西蘭進口的安佳奶油

所以口感上比一般市面上的外皮,來得更為香純

我一拿到產品馬上先放冷凍,1小時後泡芙全新出爐11  

  

烤到焦糖色的外皮,令人垂涎,每一顆拿起來份量剛剛好foodshow%20(23).gif  

泡芙大小直徑約6cm+-0.5cm  每個43g +-3g

最佳賞味期冷凍7天(-10℃以下),冷藏2天(5℃以下)

                   常溫(25℃以下)須6小時內食用完畢

喜歡吃冰冰涼涼的泡芙就直接食用(但冷藏會影響脆度)

如果想要吃到酥脆的外皮,就放進烤箱烤2分鐘後冷卻記得烤箱要先預熱180度10分鐘

冰淇淋口感是將泡芙冰冷凍,拿出冷凍庫後稍放20分鐘左右,風味更佳(夏天就要自己拿捏)

  

愛戀巧克力】 巧克力香很濃郁,經過冷凍1小時後,還是吃的到外皮的酥脆度

一口咬下的泡芙外酥內軟,冰冰的很有層次感,表皮上的焦搪色顆粒,顛覆傳統口感

  

幸福原味香草內餡,香醇可口,最原始的好滋味

  

焦糖牛奶一口咬下奶香味在嘴裡化開,味蕾會感受到類似咖啡的焦糖香,回味無窮

  

濃情拿鐵咖啡拿鐵咖啡的香氣濃醇,越吃越順口,加上冰淇淋口感更是美味

 

 

  

 


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