一閃一閃亮晶晶❤ 滿天都是小馨馨

  霜降牛肉，肉質非常細嫩柔軟，擁有入口即化的口感．．．．

不免俗的小嘴饞，決定煎個牛排來犒賞自己  

煎牛排方法百百種，通常很懶惰不想搞這麼麻煩，只想用最簡單的懶人料理法囉！

首先，準備材料　→　厚片霜降牛肉４片ˋ黑胡椒粒ˋ沙拉油，就這３樣而已！是不是！對我來說太好處理了  

先將平底鍋熱鍋，倒入少許油，開大火放入牛排煎２０秒使表面微焦再翻面，將肉汁鎖住，再轉中小火

雙面再大約煎２～３分鐘後，我把牛排全部切為骰子狀，一方面觀察肉色熟度，一方面是自己不敢吃有血水的半熟牛排

肉色已經呈現淡淡的粉紅色，且沒有血水了，代表熟度差不多了，煎太久，肉會老掉反而不好吃  

霜降牛排倒是變成了骰子牛排  

短短１５分鐘的時間完成！

牛排不一定要沾醬料，單吃或是灑上胡椒粒就很美味囉～最好還能來灌紅酒搭配，就太完美了  

來張近照，肉汁肥美呀！

這是還沒灑上胡椒粒的模樣，視覺上感覺好像少了什麼  

嘿～果然！！主角當然不能少了配角來襯托它！！沒有東西可以裝飾，不然我也想放個花或葉子，拍起來比較美♡

  平常在外面很難牛排吃到爽，自己動手做讓你牛排吃到吐  

照片都失焦了，還請多見諒，分享給你們